主料:
班戟粉，
100克，
鸡蛋，
一个，
牛奶，
200克，
黄油，
10克
辅料:
淡奶油，
200克，
细砂糖，
20克白桃果酱，2大勺五十铃抹茶粉，4克抹茶毛巾卷的做法步骤
1.备齐所有的材料，准备的蜜红豆忘记放了
2.一个鸡蛋和牛奶搅拌均匀
3.抹茶粉和预拌粉混合后，过筛至牛奶中
4.用手抽拌匀面糊，加入融化的黄油
5.面糊搅拌均匀无颗粒，静置十五分钟左右
6.静置后的面糊过筛
7.舀一勺面糊倒入牛轧糖整理盘中，盘子不大（展艺的小号盘子）
8.晃动盘子让面糊均匀的平铺在盘子中，盘子放入微波炉中
9.用微波炉高火加热一分钟，若感觉盘子四周的面糊不熟，再加热10秒即可，微波炉的功率不同，加热时间略有不同
10.揭下饼皮平放在网架上放凉
11.淡奶油提前放冰箱冷藏，加糖20克打至稍硬一点的状态，放入2大勺白桃果酱搅匀
12.放凉的饼皮3张铺在案板上，一张饼皮压一张，饼皮用4张5张都可以
13.把淡奶油涂抹在饼皮的中间，大致抹平，饼皮的尾部不要放奶油
14.饼皮的其他3面向里折起
15.从左向右卷起来，放入冰箱冷藏至少半个小时
16.取出冷藏的毛巾卷，一小勺抹茶粉用细筛子筛在表面，抹茶粉的用量不在配方中；裁一张漂亮的油纸，宽度是毛巾卷的1/3，包起来即可
小窍门&温馨提示
1、此分量可以做10张饼皮，3个毛巾卷，一个毛巾卷用3张饼皮，另一张被吃掉，筛面用的抹茶粉在配方之外；
2、各家微波炉的功率各不相同，加热时间要随时调整。
3、饼皮放凉的时候要盖保鲜膜保湿
TAGS：
烘焙 小清新 下午茶 其他菜系 学生 班戟粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酒酿馒头的做法,酒酿馒头怎么做,酒酿馒头的详细做法和配方,酒酿馒头最正宗的做法,酒酿馒头含酒精吗,酒酿馒头和普通馒头的区别
下一篇： 咸瘦肉冬瓜汤的做法,咸瘦肉冬瓜汤怎么做,咸肉冬瓜汤图片,冬瓜瘦肉咸蛋汤,冬瓜汤咸肉汤,咸肉排骨冬瓜汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
