派皮
低筋面粉,
100克,
黄油,
70克,
糖,
10克,
盐,
1克,
水,
15克派馅
梨,
1至2个,
奶油,
45克,
牛奶,
45克,
鸡蛋,
1个,
糖,
15克,
蜂蜜,
1勺奶香甜梨派的做法步骤
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1.派皮材料入碗中,和面成团。
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2.面团入冰箱冷藏1小时。
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3.奶油45克、牛奶45克、鸡蛋1个、糖15克、蜂蜜1小勺入碗中搅拌均匀,派馅做好了。
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4.隔着保鲜膜擀成圆形。
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5.把皮入模具中。
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6.去掉多余部分,派底部用叉子扎眼。
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7.烤箱180度预热,派皮入烤箱烤10分钟。
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8.烤过的派皮。
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9.梨切薄片摆入模具,中间摆了3粒葡萄,倒入派馅。
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10.烤箱180度预热,入烤箱烤30分钟左右。
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11.稍微晾凉不烫手脱模。
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12.继苹果派的又一款甜梨派,依旧很受欢迎。
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烘焙 派塔 其他菜系 低筋面粉
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