主料:
猪血，
300克，
肉末，
100克
辅料:
香菜适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
生抽适量，
盐适量，
水淀粉适量，
味精适量酸菜猪血汤的做法步骤
1.材料准备：猪血300克，肉沫100克，酸菜适量，香菜、姜、蒜适量。
2.1、肉沫放少许水淀粉拌匀
3.2、猪血切成小方块，姜、蒜切片，香菜切段。
4.3、热锅下油，放姜、蒜爆香。
5.4、姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒。
6.5、酸菜炒透后放入适量水煮沸。
7.6、酸菜水沸后放入猪血块煮
8.7、猪血煮熟后放入肉沫。肉沫断生后，放入盐、生抽、香菜、味精调料即可出锅
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 猪血
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