主料:
牛排，
500克，
西兰花，
400克
辅料:
黄油，
15克，
盐，
4克，
黑胡椒粉，
3克，
红酒适量红酒煎牛排的做法步骤
1.西兰花洗好切块备用。
2.牛排切片用盐，黑胡椒粉腌制40分钟。西兰花用开水煮熟。
3.锅热下黄油。
4.大火放入牛排煎一面半分钟，两面一分钟。喷入一点红酒。八成熟即可入盘。
5.第一次煎的牛排还是可以的。
6.牛排配一小杯红酒，美极了。
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