主料:
牛里脊,
1小块,
大米,
1杯,
鸡蛋,
1个
辅料:
姜,
少许滑蛋牛肉粥的做法步骤
1.准备好上述所需食材。
2.将牛肉根据需要用WMF刀具剁成细碎的牛肉末。
3.牛肉末中加入蛋清和姜末搅匀。
4.搅好的牛肉,捏成若干个小丸子,放冰箱冷藏备用。
5.取WMF奶锅,放入洗净的大米,添足水,慢慢熬煮。WMF奶锅熬制的米粥更浓更稠,适合宝宝食用,更易被吸收。
6.用WMF奶锅煮好的白米粥,连米油都出来了,非常香甜。
7.倒入牛肉丸,继续煮片刻,丸子煮熟。
8.将剩余蛋液淋入WMF奶锅,再次煮沸即可。
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