主料:
牛里脊适量
辅料:
干淀粉适量，
熟芝麻适量
配料:
料酒适量，
熟油，
（凉）适量，
番茄酱适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量茄汁牛排的做法步骤
1.牛里脊切成大片。
2.加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少许蚝油腌制入味（我放冰箱一夜）
3.腌好的牛肉。
4.扑上干淀粉。
5.锅中放少许油烧热，入锅煎制。
6.两面煎至自已喜欢的熟度。
7.勾入少许水淀粉。
8.勾入少许水淀粉。
9.倒入煎好的牛排。
10.收汁后撒上白芝麻出锅。
小窍门&温馨提示
牛排不易煎的太老，否则口感不好。
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热菜 老人 西餐 冬季食谱 晚餐 烛光晚餐 牛里脊
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