主料:
鸡胗，
300g
辅料:
辣椒，
4个，
葱，
1颗，
姜，
1块，
料酒，
4勺，
生抽，
2勺，
老抽，
2勺，
油适量，
盐适量辣炒鸡胗的做法步骤
1.准备材料
2.鸡胗切片，葱切末，姜切丝，辣椒从中间切开
3.锅洗净加入适量水烧开
4.放入料酒后放入鸡胗焯煮3分钟
5.捞出洗净血沫
6.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒翻炒均匀
7.放入鸡胗翻炒均匀
8.放入料酒和生抽
9.放入老抽
10.倒入少量水防止粘锅
11.放入适量盐炒匀
12.翻炒至锅内没有水分即可
13.装盘后撒入葱花
14.超下饭
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 鸡胗
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