主料:
羊肉,
1斤,
白萝卜,
1个
辅料:
香菜,
少许,
盐,
少许,
煮肉料,
少许,
葱花,
少许,
姜,
少许白萝卜炖羊肉的做法步骤
1.新鲜羊肉一斤,切成大块。
2.放凉水中一会去除血水。
3.凉水下锅。
4.煮开锅,去腥膻味。
5.温水涮洗干净,放高压锅里。加葱加姜加炖羊肉料包。还要加温水或热水。加多少,看你是想喝汤,还是想吃菜。
6.盖上盖子设定30分钟。
7.这时可以准备蔬菜。
8.白萝卜切成滚刀块(可以用水焯一下)。
9.羊肉炖好了,拿出葱姜料包。倒进平底锅。
10.加白萝卜炖煮,一直到白萝卜看上去透明。
11.加点盐撒上葱花和香菜。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 羊肉
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