主料:
鸭腿适量
辅料:
花椒适量，
八角适量，
香叶适量自制盐水鸭腿的做法步骤
1.原料。
2.锅中放盐花椒，香叶八角炒至盐发黄，香料用手可以掰碎。
3.将炒好的椒盐放凉加入鸭腿中。
4.抹均匀放入冰箱冷藏至少一天一夜。
5.锅中放水放腌好的鸭腿，再放一些椒盐。
6.大火煮开，小火炖20分钟。
TAGS：
凉菜 其他菜系 午餐 晚餐 鸭腿
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