主料:
鲤鱼适量
辅料:
香菜适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
大料适量，
干辣椒适量，
香其酱适量调料
耗油适量鸡精适量，
味素适量，
料酒适量，
盐适量，
老抽适量，
十三香适量红烧鱼的做法步骤
1.鱼去鳞，洗净。
2.头部分离。
3.留着鱼泡，鱼油，鱼肝。
4.鱼肉身上切数刀条，正反面。
5.锅内倒油，热了之后，放入荤油、干辣椒、大料、蒜姜葱、大酱。
6.加耗油，十三香，盐，味素，料酒，醋，老抽，鱼，鸡精。
7.炖一会儿。
8.完成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲤鱼
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