主料:
鸭腿,
500克
辅料:
葱,
60克,
蒜,
若干,
鸡蛋,
4个,
生姜,
一整块调料
料酒适量,
卤肉包,
1小包,
盐适量,
鸡精适量,
糖适量,
生抽适量,
啤酒,
1听啤酒酱鸭腿的做法步骤
1.材料准备。
2.冷水下锅放料酒焯水,去血水。
3.下锅小火煎至两面焦黄。
4.高压锅下葱姜蒜垫底。
5.放入鸭腿。
6.放入啤酒,生抽和调料,喜欢吃卤蛋的可以放几个白水蛋,盖上锅盖大火炖半小时即可。
7.出锅。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 鸭腿
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