主料:
三文鱼，
250g
辅料:
柠檬，
1只，
葱适量，
薑适量，
西芹适量，
胡萝卜适量调料
胡椒粉适量，
黄酒适量，
盐适量，
生粉适量，
食用油适量香煎三文鱼的做法步骤
1.食材洗净沥干。
2.三文鱼切约lCM厚片，放盐，黄酒，胡椒粉，葱薑末腌制10分钟。
3.去葱薑末，挤四分之一的柠檬汁拌匀。把西芹，胡萝卜切片用水烫熟备用。
4.鱼片两面拍生粉。
5.锅内放少许油将三文鱼块两面煎黄。
6.与配菜一起装盘既可。
小窍门&温馨提示
煎鱼时放少许油就可以了，三文鱼煎制过程中会出油。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 三文鱼
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