主料:
鲫鱼，
一条，
瘦肉，
95g，
粉葛，
500g
辅料:
盐，
一茶匙，
油，
一汤匙，
生姜，
5片粉葛鲫鱼汤的做法步骤
1.所需食材。
2.粉葛去皮切块；瘦肉切大块；鲫鱼清理干净；并备几片生姜。
3.热锅下油，把鲫鱼放进小火煎。
4.煎至两面变成微黄色。
5.把所有食材放进瓦锅里，加进适量水。
6.用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
7.最后加少量盐便可。
8.非常鲜香的汤！
小窍门&温馨提示
1.先把鲫鱼煎一下，这样煲出来的汤既不腥而且更奶白。
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