主料:
黑鱼，
600克，
酸菜，
125克，
粉丝，
2支
辅料:
葱段，
5段，
花椒，
3茶匙，
香菜，
1棵，
姜片，
3个，
蒜头，
3个酸菜鱼的做法步骤
1.野山椒买这个牌子的好吃哦不咸够辣
2.酸菜我用的是这个家乡的牌子其它品牌看你自己喜欢的口味
3.黑鱼切片加糖加味精加料酒加干淀粉腌渍15-20分钟
4.葱姜蒜干辣椒糖适量加酸菜下油锅炒
5.一定要炒到酸菜出油才可以哦这歩很重要
6.加入野山椒洋葱，水适量。加盐调味
7.等水开后加黑鱼
8.加粉丝加你喜欢的东西
9.关火放上香菜和花椒
10.淋上热油。上桌吧。
小窍门&温馨提示
小米椒要切碎点好煮出味道
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热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 黑鱼
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