主料:
龙利鱼，
500克，
鸡蛋，
2个
辅料:
料酒，
1勺，
味极鲜酱油，
1勺，
盐适量，
面粉适量，
油适量，
姜，
20克，
葱，
20克煎龙利鱼的做法步骤
1.龙利鱼清洗干净。
2.葱姜切好备用。
3.将葱姜放到盆里。
4.加入料酒。
5.加入味极鲜酱油。
6.加入盐拌匀腌制30分钟以上。
7.腌好后，准备一盘子面粉，将鱼两面沾满面粉。
8.再沾一层蛋液。
9.放入锅中小火煎制。
10.煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
煎的时候注意调整火候，不要煎糊了。
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