主料:
鳕鱼，
1块，
葱，
1/6，
姜，
1块，
蒜，
2瓣，
大料，
1个，
花椒，
少许
辅料:
食用油适量，
料酒，
少许，
生抽，
2勺，
老陈醋，
1勺，
糖，
半勺红烧鳕鱼的做法步骤
1.葱姜蒜切好备用。
2.鳕鱼化冻以后清洗下，用厨房纸擦掉表面的水。
3.锅中放入适量油，放入葱姜蒜，大料和花椒爆香。
4.将鳕鱼下锅，每个面煎1分钟。
5.锅中倒入少许料酒，生抽2勺，醋1勺，糖半勺，倒入少许温水，用锅盖大火焖一下收汁即可~
6.好啦~红烧鳕鱼出锅啦~
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳕鱼
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