主料:
角瓜,
1个,
海虾,
3只调料
酱油,
3克,
盐,
3克,
油适量,
大蒜,
少许角瓜虾仁的做法步骤
1.准备好所需要的食材。
2.角瓜对瓣切开,用勺子挖去中间的瓜籽,再切成片。
3.海虾去壳,背部切开去虾线,再切小块。
4.锅里加入适量的清水,加少许盐,温水的时候把角瓜片放进去焯水,焯水的时间长短会影响角瓜的口感,主要根据自己的喜好来就好了。
5.炒锅里放油,先用大蒜片爆香,再放角瓜去炒,加入适量的酱油提鲜。
6.最后放入虾仁翻炒,直至虾仁变色,加盐调味就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
1.角瓜焯水的时间不宜过长,太软了营养流失也会比较严重。
2.虾仁变色就是熟了,所以不要翻炒太久,虾肉炒久了,口感上会硬,鲜味也会有减少。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 角瓜
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 菠菜粉丝的做法,菠菜粉丝怎么做,菠菜粉丝凉拌菜怎么做好吃,菠菜粉丝汤的做法,菠菜粉丝的做法,菠菜粉丝怎么炒好吃又简单
下一篇: 金沙赛荷花的做法,金沙赛荷花怎么做,金沙荷花池,沙河赏荷花,金湖 荷花,沙沙的荷花
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7