主料:
青笋适量，
青椒适量，
猪肉适量，
木耳适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
豆瓣酱适量，
剁椒适量，
糖适量，
蚝油适量，
酱油适量，
料酒适量，
五香粉适量，
淀粉适量家常鱼香肉丝的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.猪肉切丝加盐，酱油，料酒，五香粉，油，淀粉搅拌均匀腌制二十分钟。
3.青笋青椒切丝备用。
4.木耳提前泡发洗干净切丝，葱姜蒜改刀。
5.炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加葱姜蒜炒香。
6.加入调制好的料汁，豆瓣酱和剁椒炒匀。
7.放入木耳翻炒。
8.加入笋丝炒均匀。
9.出锅淋入水淀粉。
10.出锅加盐调味即可。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
肉丝提前腌制很重要哦！祝您愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 青笋
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