主料:
芦笋，
200g
辅料:
蚝油，
20块，
生抽，
5g，
盐，
1g，
红辣椒，
2个，
香油，
1g蚝油芦笋的做法步骤
1.食材备好。
2.芦笋斜刀切成片焯水。
3.焯水断生，焯水时锅里放点油和盐出锅时颜色更绿。
4.过凉控水。
5.控水后装盘。
6.适量的蚝油，少许生抽，盐加点水调匀。
7.炒锅放一点油烧热。
8.倒入调好蚝油汁放点小红辣椒一起烧开。
9.把蚝油汁烧沸关火。
10.加点香油搅匀。
11.把做好的蚝油调味汁浇在芦笋表面就行了。
12.蚝油芦笋好吃的凉拌菜。
小窍门&温馨提示
芦笋焯水加点盐和油颜色会更绿。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 芦笋
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