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来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-22
主料:
佛手瓜1个猪肝200克食用油2汤匙小许食盐1克

辅料:
鸡精小许

猪肝炒佛手瓜的做法步骤

1.猪肝冲洗一下,切片。

2.放锅里。

3.加清水,焯水。

4.煮开锅后再煮1分钟。

5.冷水洗掉浮末。

6.沥干水分备用。

7.佛手瓜洗净。

8.切片。

9.姜切片。

10.热锅冷油,油热放食盐。

11.放姜片和瓜片翻炒。

12.瓜片断生。

13.放猪肝翻炒。

14.放鸡精。

15.翻炒均匀即可。

16.装盘。

17.成品。


TAGS:热菜 家常菜 佛手瓜
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