主料:
地瓜，
200克
辅料:
面粉，
200克黄金地瓜烙的做法步骤
1.地瓜洗净去皮。
2.擦成丝。
3.加入面粉。
4.加适量水，和成无干粉状态即可。
5.平底锅刷点油，将地瓜糊摊入锅中。
6.烙至两面上色饼熟。
小窍门&温馨提示
1、摊好面糊，盖上盖了，小炎慢烙，熟后再转大火，起黄壳。
2、地瓜糊中的水不要加多，无干粉即成，因为地瓜在烙制过程中会变软，出水份。
3、这饼热吃最好，放凉了可用重新回锅，或用微波炉加热。
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