主料:
番茄,
两个,
鸡蛋,
两个,
面粉适量,
葱适量,
杏鲍菇,
一定
辅料:
油适量,
盐适量,
五香粉适量,
酱油适量番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
1.所需食材洗净,准备就绪。
2.面粉加水拌成疙瘩状。
3.番茄和葱改刀切碎。
4.杏鲍菇切丁,鸡蛋磕入碗中打散。
5.锅中入油烧热倒入杏鲍菇冬天翻炒,依次加入番茄和葱。
6.加入五香粉和酱油炒香。
7.加水煮沸。
8.放入面疙瘩煮沸。
9.疙瘩汤煮沸后淋入蛋液。
10.蛋花浮起后加盐调味即可。
11.家常美味,请您品鉴。
12.成品图。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配,鸡蛋打散入锅后,不要来回搅动,等蛋花浮起哦!
TAGS:
汤类 家常菜 早餐 晚餐 番茄
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