主料:
鸡，
半个
辅料:
黑木耳适量，
竹荪适量
配料:
盐适量，
姜，
少许，
料酒适量竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤
1.取适量黑木耳。
2.把黑木耳加水泡发。
3.把泡发后的黑木耳和焯水后的鸡准备好。
4.把鸡、黑木耳、姜放入电炖锅，加水盖没所有原料，加适量料酒，煮到鸡酥烂、黑木耳软糯、放入洗净泡发的竹荪略煮。
5.加盐，完成。
小窍门&温馨提示
竹荪久煮会影响口感，要把鸡和黑木耳先煮，出锅前放入竹荪略煮即可。
TAGS：
汤类 汤羹 鸡
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