主料:
凤爪，
7个，
竹荪适量
辅料:
莲子，
10几个，
枸杞，
一小把
配料:
姜片适量，
香菜适量，
盐适量凤爪竹荪汤的做法步骤
1.鸡爪斩去爪尖，焯水后过冷水。
2.竹荪提前半个多小时泡软、洗净。
3.莲子提前半个多小时浸泡。
4.枸杞用清水稍洗两遍，滤干备用。
5.姜片先放入锅中，水开后加鸡爪和莲子，中小火煮约20分钟。
6.之后再放入竹荪、枸杞，再煮20分钟左右。
7.最后放入盐、香菜段。
8.鸡爪捞出，淋上少许生抽。一菜两吃呵。
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汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱 冬季食谱 凤爪
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