主料:
玉子豆腐适量,
橘子,
1个
辅料:
盐适量,
沙拉酱适量豆腐秋菊的做法步骤
1.玉子豆腐
2.切开包装口,轻轻推出来。
3.一根豆腐均匀切四段豆腐墩儿,取中间平整的两段。
4.把豆腐墩四边切平,修成长方体。切十字刀,底座不要切通。
5.放油锅煎炸。
6.出锅。
7.取一个橘子。
8.把果肉弄出来,挤出汁水,留一部分果渣。
9.把果渣放在豆腐的中心位置,做菊蕊。果汁浇上去。
10.放在钟意的容器拌沙拉酱吃掉
11.或煮汤
小窍门&温馨提示
喜欢摆拍的网友,煎豆腐时,不要煎的变了颜色,出锅,摆拍出来的效果更像菊花;另外,花蕊我放了个灯笼果做装饰,网友也可放枸杞之类的或不要放这些也行。
TAGS:
热菜 家常菜 玉子豆腐
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