主料:
白面，
50g，
玉米面，
50g，
香蕉，
1根
辅料:
鸡蛋，
1个，
小苏打，
1g杂面香蕉饼的做法步骤
1.面粉备好。玉米面和白面用1:1的比例就很好，也可以按照自己的喜好调兑量。
2.香蕉选用熟透了的香蕉。把香蕉切成小粒，要细小一点。
3.切好的香蕉放入面粉中。
4.简单搓匀
5.打入一个鸡蛋，放入小苏打。
6.在加入少许温水把面粉调和成比较稠一点的面糊
7.平底勺擦油，早餐放油不要多，多了会腻。不过要是想吃油大一点的也可以多放油哦。用小勺舀面糊放入大勺，摊平成约不到半厘米厚的小饼。
8.翻动烙熟即可。
9.切块装盘享用。
小窍门&温馨提示
放入面粉中的小苏打不要省略，有小苏打的作用，面饼更加宣软。
香蕉要选用熟透了的香蕉，甜度已经够了，所以不要加糖之类的。
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