主料:
排骨适量，
豆泡适量
辅料:
酱油适量，
盐适量，
鸡精适量豆泡烧排骨的做法步骤
1.油烧热，把排骨排骨放入翻炒成两面泛黄。再把豆泡放入翻炒一下。
2.放料酒。用锅盖盖上闷上个3分钟。
3.放入酱油，烧3分钟。
4.加入适量的水。（最好当然是鸡汤）盖盖子烧20分钟，中间翻动一次。
5.看到还剩半碗水的样子，大火收汁，放点盐、鸡精即可。
6.那豆泡感觉比肉好吃，呵呵。
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