主料:
青红椒适量，
柴鸡蛋，
4个调料
玉米油，
少许，
花椒，
几粒，
辣椒，
一个，
蒜苔适量，
盐适量，
生抽适量青红椒烘炒鸡蛋的做法步骤
1.青红椒切小圈。
2.柴鸡蛋打入碗里。
3.青红椒放入蛋液中，打散。
4.倒入小半碗清水。
5.搅匀。
6.锅里少许油烧热，蒜，花椒，辣椒炒香。
7.鸡蛋液倒入。
8.待蛋液微凝固，用锅铲沿锅边推起。
9.待鸡蛋液全部凝结成块。
10.适量盐，生抽调味。
11.翻匀关火盛出。这样烘炒出来的鸡蛋又鲜又嫩。
12.成品。
13.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 青红椒
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