主料:
荞麦面条适量
辅料:
西红柿适量，
火腿适量，
鸡蛋，
一个，
黄瓜适量调料
玉米油适量蒜汁
大蒜适量，
生抽，
2勺，
米醋，
2勺，
盐适量，
芝麻油，
一勺荞麦凉面的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.锅内加水烧开，下入面条煮好。
3.荞麦面过一遍凉开水。
4.大蒜敲碎，放盐、米醋、生抽、芝麻油拌匀。
5.提前准备好冰块。
6.鸡蛋、火腿煎一下。
7.把芝麻酱放在碗里。
8.放入凉开水把芝麻酱调开，放冰块、荞麦面放进来。
9.把火腿、鸡蛋、西红柿、黄瓜摆在上面。
10.把蒜汁放进去。
11.放辣椒油。
12.成品。
13.冰冰凉凉、夏天好搭档。
小窍门&温馨提示
这个蒜汁里面，把盐味放多一些，别的食材都不用放盐了。
TAGS：
面条 其他菜系 西红柿
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