主料:
牛里脊肉适量
辅料:
大蒜适量调料
稻米油适量，
盐适量，
胡椒粉适量食用小苏打粉，少许白糖适量大蒜炒牛肉粒的做法步骤
1.牛里脊肉洗净切成小块。
2.加入适量盐，胡椒粉，食用小苏打，白糖，食用油腌制十分钟。
3.大蒜去皮备用。
4.热锅冷油，下大蒜煸炒出香味。
5.放入腌好的牛肉粒翻炒至变色，加盖焖两分钟。
6.翻炒至牛肉粒熟即可出锅装盘。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
牛肉选用里脊肉，切成小块加入少许小苏打粉肉质更鲜嫩！
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 大蒜
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