主料:
年糕适量，
里脊肉适量
辅料:
香葱适量，
淀粉，
少许调料
稻米油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
生抽适量肉丝年糕汤的做法步骤
1.里脊肉洗净切成丝，加入适量盐，胡椒粉，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。
2.年糕冲洗一下备用。
3.香葱备好，葱白，葱花分开放。
4.热锅冷油，放入葱白煸香。
5.放入腌好的肉丝煸炒至变色。
6.加入适量纯净水烧开，放入年糕煮至变软。
7.加入适量盐，生抽调味即可，葱花放入烫一下即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、肉丝加入调味料腌制十分钟入味！
2、有肉有汤有主食，早餐来一份完美！
TAGS：
主食 家常菜 早餐 年糕
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