主料:
金沙河挂面,约100克黄瓜,
1小根
辅料:
花生适量,
海鲜酱油,
1勺,
陈醋,
1勺,
糖,
多半勺,
盐,
少许,
辣椒油,
1勺,
芝麻酱,
2勺,
香菜适量,
葱花适量凉拌面的做法步骤
1.花生炒熟,晾凉备用。
2.沸水下挂面,煮至没有硬心捞出。
3.煮好的挂面过凉水。
4.香菜、小葱切碎,黄瓜切丝。
5.挂面放到碗里。
6.加海鲜酱油、陈醋、糖、盐。
7.再加葱花、香菜、黄瓜、花生碎、辣椒油、芝麻酱。
8.拌匀开吃。
小窍门&温馨提示
现压鲜面条或自己做的手擀面做拌面更好吃,我图省事,用的挂面。
TAGS:
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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