主料:
猪蹄，
一只
辅料:
生抽适量，
葱段适量，
姜片适量，
老抽适量，
料酒适量，
盐适量，
蚝油适量，
冰糖适量榴莲核适量花椒适量，
大料适量，
香叶适量，
肉桂适量，
黄豆适量红烧猪蹄的做法步骤
1.猪蹄劈开，用凉水泡上
2.高压锅先加热，倒入少量得油，放花椒，大料，肉桂，葱段，姜段，榴莲胡，锅热后放入，料酒，生抽三勺，老抽一勺，蚝油一勺，放入猪蹄，水沫过猪蹄
3.选择蹄筋，按下按钮.60分钟压好
小窍门&温馨提示
我没有放盐，蚝油，老抽，生抽的盐已经够了，我在压的时候放的黄豆，这样熟的快一些，喜欢特别烂的，可以 压两次
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私房菜 猪蹄
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