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来源:好招商食品网 美食制作 xyp520  |  2023-01-22
主料:
小肠4两排骨半斤

辅料:
莲子适量胡椒粒少量姜片少量茶油少量少量

小肠莲子排骨汤的做法步骤

1.这个汤是昨天炖的,刚刚说来编辑内容才发现排骨没拍照 ????就把冰箱的排骨来拍一个 。

2.清理好小肠。

3.莲子洗净备用。

4.将莲子一个一个塞进小肠内,然后每隔一个莲子的位置剪断。

5.姜片,胡椒粒备用。

6.加入姜片,胡椒粒,茶油放入电压力锅隔水炖。

7.设置好时间,20分钟。

8.成品出锅,莲子小肠入口即化,美味。

9.哈哈 !排骨也已经骨肉分离啦 。

小窍门&温馨提示

这个汤相对来说繁琐一点,小肠清理干净,记得加点红薯粉或者盐清洗一下,因为在操作的时候手有点脏没拍照 ??另外排骨也可以用瘦肉代替,用瘦肉的话记得瘦肉加点红薯粉,这样肉质会更嫩 。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 小肠
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