主料:
大米适量，
菠萝适量，
五花肉适量，
排骨适量
辅料:
洋葱，
半个，
胡萝卜，
半个，
香菇，
三朵调料
盐适量，
十三香适量，
鸡精适量，
料酒适量，
小葱适量，
姜片适量耗油适量菠萝闷饭的做法步骤
1.把肉和排骨冷水下锅，里面加葱段和姜片料酒，烧开撇去沫子，煮几分钟，把肉捞出来备用，我忘记拍照了，这张凑合看吧。
2.锅里倒少许油炒香葱花。
3.把切好的五花肉倒入翻炒几下。
4.倒入洋葱碎，胡萝卜碎，香菇碎，翻炒片刻。
5.加入盐，十三香，耗油翻炒片刻。
6.加入菠萝翻炒几下。
7.把大米淘洗干净放入蒸米锅里，在把炒好的菜放到米饭上面，（千万别拌，出锅前在拌均匀，我之前都出锅前才拌的，这次提前拌了结果糊底了）。
8.加入适量的煮肉的水，盖上盖子按煮饭键，出锅前加入适量的鸡精拌均匀就可以了。
9.好了可以吃了。
小窍门&温馨提示
把炒好的菜一定要放到米饭上面，不要拌，一定要米饭蒸好了之后拌。我这次提前拌了，锅底就有一点糊了。
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家常菜 快手菜 懒人食谱 大米
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