主料:
茄子，
2个，
土豆，
2个
辅料:
青椒，
1个，
蒜适量，
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
糖适量，
淀粉适量，
葱适量，
醋适量地三鲜的做法步骤
1.锅中加油。
2.茄子切滚刀块。煎熟，用筷子很容易扎透。
3.土豆煎金黄。
4.准备好的材料。
5.一勺酱油 一勺耗油 一勺糖 醋 淀粉加适量水。
6.锅中加底油，加葱姜蒜，炒香。
7.加入胡萝卜，翻炒。
8.加入料汁青椒 茄子土豆翻炒。
9.成品。
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