主料:
鸡爪，
500克
辅料:
蒜，
5个，
姜，
5片，
葱，
3根调料
料酒，
2勺，
生抽，
1勺，
老抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
冰糖，
3勺红烧鸡爪的做法步骤
1.鸡爪剪去指甲，洗净。
2.放锅里加入料酒，姜，葱煮熟。
3.蒜切成碎末。
4.蒜，姜放油锅里炒热。
5.加入煮熟的鸡爪，加入生抽，老抽，蚝油炒均匀。
6.加入煮鸡爪的汤，汤盖过鸡爪，中火煮。
7.冰糖放油锅里炒至融化。
8.加入融化的冰糖，烧至收汁，起锅。
9.糯，香。
小窍门&温馨提示
加煮鸡爪的汤，味道好。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡爪
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