主料:
特精粉适量，
鸡蛋适量，
芝麻适量
辅料:
酵母适量，
白糖适量，
植物油适量卷卷面包的做法步骤
1.白糖开水化好，温后加入酵母和植物油搅拌均匀（油的量大概是你放水量的3分之1）加入面粉，不要一次性加入过多，宁愿多次添加，要不很难补救
2.和成较软光滑的面团（以不粘手为标准）
3.直接放入冰箱冷藏过夜，早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子，回温
4.按压排气后整形，放一碗热水继续发酵2倍大，刷上蛋液芝麻，烤箱180度18分即可
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
小窍门&温馨提示
烤箱的时间和温度看各家的而定
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烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 特精粉
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