主料:
鲈鱼,
1条
辅料:
葱适量,
姜适量,
小米椒,
3个调料
豆豉油适量盐,
少许,
料酒,
2勺蒸鲈鱼的做法步骤
1.把鱼清洗干净,从中间切开,背部划刀,涂上盐,撒上料酒,腌半小时。
2.葱姜切好。
3.把葱姜铺在鱼肚子下面,鱼铺在蒸盘中,怕不好清洗就放上锡纸,放入蒸箱,100度20分钟。
4.葱、蒜、小米椒切碎,撒在蒸好的鱼上面。
5.锅中烧热油,浇在蒸好的鱼上面。
6.撒上豆豉油,开吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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