主料:
黄花鱼，
800克
辅料:
葱，
少许，
五花肉，
30克，
姜，
少许调料
蒸鱼汁，
1罐，
料酒，
少许，
胡椒粉，
少许，
盐，
少许，
味精，
少许糟香蒸鱼的做法步骤
1.完美。
2.黄花鱼800克，片开，备用。
3.葱姜切片，五花肉30克，切片。
4.小葱50克，切碎。
5.黄花鱼改花刀。
6.加入料酒，胡椒粉，盐，味精入味。
7.摆上葱姜五花肉。
8.淋上蒸鱼汁酱汁。
9.大火蒸至7分钟。
10.淋上香葱油。
11.肉质鲜美的糟香蒸鱼做好了。
小窍门&温馨提示
制作：
1、将鱼改花刀，洗净沥干水分加入料酒、胡椒粉、盐、味精入味。
2、把鱼放入盘中，摆上五花肉、葱姜片，淋上蒸鱼汁，放到笼上蒸7分钟后出锅。
3、将五花肉和葱姜取出，锅内入油将香葱粒微炸，淋到鱼上即可。
TAGS：
热菜 家常菜 黄花鱼
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