主料:
前腿瘦肉适量豆皮适量
辅料:
葱花适量调料
火锅底料适量，
盐适量，
花生油适量水煮肉片的做法步骤
1.前腿瘦肉洗净切薄片。
2.豆皮洗净切条备用。
3.香葱洗净切葱花。
4.瘦肉加入淀粉水，少许花生油搅拌至粘稠。
5.锅中少许花生油，炒香一块火锅底料。
6.加入少许清水。
7.煮开后放入豆皮。
8.少许盐调味。
9.煮开后将豆皮捞出。
10.再将肉片下锅。
11.煮至肉片变色后捞出。
12.加入适量的汤底。
13.洒上葱花，淋入热油即可。
14.成品。
15.成品。
TAGS：
热菜 川菜 午餐 晚餐 豆皮
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