主料:
尖椒，
3个，
皮蛋，
2个，
蒜，
3瓣
辅料:
剁椒，
2茶匙，
盐，
1茶匙，
醋，
1茶匙，
花椒油，
半茶匙，
香油，
3滴，
生抽，
2茶匙炙香虎皮尖椒拌皮蛋的做法步骤
1.备好食材。
2.尖椒在锅中小火干烧。
3.直到外皮成黑皮状，尖椒发软关火。
4.放入冷水中泡下。
5.用手撕掉黑皮。
6.用手撕成条或切成块。
7.皮蛋切成小丁。
8.蒜切碎，在锅中炒成金黄色。
9.虎皮尖椒和皮蛋混合。
10.加入剁椒。
11.倒入剁椒2茶匙，盐1茶匙，醋1茶匙，花椒油半茶匙，香油3滴，生抽2茶匙拌匀。
12.放入冰箱冷藏半小时吃更好。
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凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 尖椒
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