主料:
肉末适量，
南瓜适量，
鸭蛋适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
淀粉适量调料
盐适量，
料酒适量，
蚝油适量，
生抽适量肉末南瓜蒸蛋的做法步骤
1.瘦肉剁成末，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀。
2.南瓜切成细丁。葱白切末。
3.葱白、南瓜末和肉末拌匀。
4.肉末放到盘子里，中间稍压下。
5.打入一个鸭蛋。
6.上锅蒸15分钟。
7.撒上葱末。
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热菜 家常菜 肉末
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