主料:
虾仁，
15只金奇香咸蛋黄，3个蛋清，
1个，
淀粉，
30克
辅料:
料酒，
1茶匙，
盐适量，
白胡椒粉适量，
油适量金沙虾仁的做法步骤
1.咸蛋黄喷上白酒去腥，蒸熟后压碎备用。
2.鲜虾去壳，取沙线。
3.虾仁开背。
4.用纸巾吸走虾仁的水分。
5.虾仁中加盐、料酒、白胡椒、蛋清、淀粉抓均匀腌制5分钟。
6.虾仁裹上淀粉。
7.锅里放油，烧开放入虾仁，炸至金黄色捞起。
8.锅放点油，倒入蛋碎翻炒出油冒泡。
9.加入虾球翻炒使每个虾球都裹有蛋黄碎即可。
10.加入虾球翻炒使每个虾球都裹有蛋黄碎即可。
小窍门&温馨提示
1、咸蛋黄需提前解冻6-8个小时再用。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 虾仁
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜蓉粉丝蒸香菇的做法,蒜蓉粉丝蒸香菇怎么做,蒜蓉粉丝蒸香菇的做法窍门,蒜蓉粉丝蒸香菇的做法,蒜蓉粉丝蒸香菇图片,蒜蓉粉丝蒸香菇的营养
下一篇： 牛奶吐司
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
