主料:
鸭子，
半只，
木耳适量，
枸杞适量，
姜适量，
葱，
少许，
八角，
1个
辅料:
料酒适量，
老抽适量，
生抽适量，
盐，
少许，
冰糖适量，
菜籽油，
少许，
鸡精，
少许木耳枸杞炖鸭的做法步骤
1.准备材料。
2.切姜片葱花。
3.木耳泡发。
4.鸭子洗净斩成块。
5.焯水:把鸭子放入锅中，加凉水没过鸭子，中小火慢慢煮到水开即可捞出，冲洗干净。
6.热锅凉油，少许菜籽油即可，分别加入八角、姜片、葱花煸出香味。
7.加入鸭子翻炒，待颜色变白加入料酒、老抽、生抽。
8.加入木耳、冰糖、水，水一定要没过食材。大火烧开中小火炖二十多分钟。
9.加入枸杞，再按个人口味加少许盐，继续炖至鸭子软烂，加少许鸡精调味，保留适量的汤汁，即可出锅。
10.撒小葱上桌了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭子
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 东北乱炖的做法,东北乱炖怎么做,东北乱炖的家常做法,东北乱炖里面都有什么菜,东北乱炖最正宗的做法视频,东北乱炖图片
下一篇： 豆角脊骨焖面的做法,豆角脊骨焖面怎么做,豆角脊骨焖面怎么做,脊骨豆角土豆焖面,豆角排骨焖面,豆角炖排骨焖面
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
