主料:
鸭子，
半只
辅料:
盐适量，
糖适量，
黄酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
花椒粒适量，
干辣椒适量，
姜适量，
蒜适量，
八角适量香辣鸭块的做法步骤
1.鸭子洗净沥干水分。
2.调料备好。
3.锅烧热放入鸭油小火慢慢煸炒出油。
4.加入鸭块翻炒至表面焦黄。
5.加入调料炒出香味。
6.加黄酒、生抽老抽、蚝油翻炒均匀。
7.加适量的水烧开转中小火焖煮至鸭肉软烂、汤汁收干。
8.加糖调味即可。
9.成品。
10.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭子
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