主料:
草鱼，
二斤
辅料:
黄豆芽，
少许，
郫县豆瓣酱，
少许，
午餐肉，
少许，
藕，
少许，
辣椒，
少许，
麻椒，
少许，
花椒，
少许水煮鱼的做法步骤
1.草鱼除去内脏，清洗干净。
2.草鱼改刀。
3.鱼肉，鱼骨分离。
4.装盆备用。
5.片取鱼肉。
6.鱼肉片片。
7.腌制鱼肉。
8.腌制二十分钟。
9.配菜切片。
10.装盘备用。
11.藕片焯水。
12.黄豆芽焯水。
13.炒制郫县豆瓣酱。
14.加入鱼骨。
15.
辅料
翻炒。
16.加入水。
17.沸水汆入鱼片，装盘。
18.加入
辅料
。
19.热油浇入～
20.撒上芝麻！
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 草鱼
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