主料:
猪肉馅,
300g,
芹菜适量,
青椒适量,
面粉适量,
热水适量
辅料:
花椒粉适量,
盐适量,
生抽适量,
料酒,
少许,
香油,
少许,
葱花,
少许,
鸡精适量,
油适量芹菜青椒猪肉馅饼的做法步骤
1.备好食材。
2.芹菜焯水后,冲洗。
3.攥去水份,青椒也一起切碎。
4.肉馅加葱花所有调料。
5.拌匀。
6.加青椒芹菜碎(同样攥去水分)拌匀。
7.面粉加热水(开水+少许凉水)和成柔软面团,盖保鲜膜放置半小时。
8.擀皮包馅。
9.像包包子一样,馅多放,皮薄馅大。
10.用手轻按,再轻轻擀成圆形。
11.平底锅油热放入饼胚,慢煎。
12.至两面金黄。
13.成品。
14.早餐。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 猪肉馅
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