主料:
纯牛奶,
369g,
淡奶油,
90g,
玉米淀粉,
30—50g,
鱼胶粉,
60g,
椰蓉,
50g
辅料:
白砂糖,
30g椰蓉牛奶小方的做法步骤
1.准备好材料
2.牛奶、淡奶油、玉米淀粉、白砂糖全部放入容器中,用打蛋器搅打均匀.最后放入鱼胶粉。
3.小火慢搅,顺着一个方向。搅拌直到鱼胶粉完全溶化,液体呈粘稠状可以拉丝,关火。
4.把搅拌好的面糊倒入平底容器中晾凉,然后放入冰箱冷冻至少两个小时。
5.冷冻好后脱模。
6.用刀均匀切成小块,滚上椰蓉,可以吃了。吃不完一定要放入冰箱中密封保存喔。
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