主料:
香菇，
50克，
平菇，
50克，
草菇，
50克，
黑木耳，
50克，
冬笋，
50克，
胡萝卜，
50克，
芹菜，
50克，
莴笋，
50克，
葱，
30克，
面粉，
150克
辅料:
调和油适量，
盐，
少许，
生抽适量，
蚝油适量葱香菌菇面片的做法步骤
1.香菇，平菇，草菇，黑木耳，冬笋，胡罗卜，芹菜，莴笋，葱切适合大小备用（香菇、黑木耳提前浸泡，香菇、平菇、草菇、黑木耳、冬笋提前焯水）。
2.热锅凉油，爆香葱花。
3.平菇，香菇放入。
4.冬笋放入。
5.黑木耳，胡萝卜放入。
6.草菇，莴笋入锅翻炒均匀。
7.盛出备用。
8.面片，面粉活成稍硬面团，上面条机压成薄皮，切成面片。
9.锅开后下入面片，煮面片。
10.面片煮好后，倒入炒好的菌菇菜。
11.加盐，生抽，蚝油调味，盛出。
TAGS：
主食 家常菜 香菇
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